Medeniyetlerin doğduğu ve buluştuğu topraklardır...Mezopotamya ve Mistik Mezopotamya dokusuyla birleşerek, damaktan kalbe ulaşan bir lezzetin tarifidir. DEREİÇİ KAPARİ , kaparide dünyanın aradığı lezzeti olarak birinci sırayı alabilecek kalitede olup, bunu hedeflemektedir. Temiz,doğal ortamlardan toplanan DEREİÇİ KAPARİ , fabrikasında hijyenik koşullarda işlenmekte ve üzerine özel olarak hazırlanan üzüm sirkeli suyun eklenmesi ile sofranız için hazır hale getirilmektedir. Bir kere tadarsanız bize hak verecek, lezzetinden vazgeçemeyeceksiniz. DEREİÇİ MAZRUNA üzüm şeffaflığı kokusu , tadıyla bölgede adeta ekol olan bu meyvenin karakteristik tadı, kendine özgü mistik bir lezzeti vardır. Özellikle pekmez ve sirkede damakta bıraktığı, kendine has lezzeti diğer üzüm çeşitlerinden farklılığını biraz olarak bırakır.
Özenle
seçilerek toplanan Mardin ve Savur yöresine ait
üzümlerden,Fabrikamızda titizlikle işlenerek,Kalitesiyle, %
100 saf, doğal ve hiçbir katkı maddesi kullanılmadan
üretiliyor.
Dereiçi Kaparinin kendine has aroması, lezzeti ve rengiyle fark yaratmasının tarihin içinde gizli olan bu doğada yetişmesine ve güneşi seven kaparinin, burada güneşe doymasına borçludur.
Midyat
Acur,Su,Sirke,Tuz,Tane kişniş,Sarımsak,Stabilizör ( Kalsiyum
Klorür) Potasyum Sorbat.
ÜZÜM SİRKESİ
Dereiçi mazruna üzümü şeffaflığı kokusu, tadıyla bölgede
adeta ekol olan bu meyvenin karakteristik tadı kendine özgü
mistik bir lezzeti vardır. Özellikle sirke ve sirkede
damakta bıraktığı kendine has lezzeti diğer üzüm
çeşitlerinden farklılığını bariz olarak bırakır.
Asma yaprağı ,su,tuz,Asit düzenleyici (Sitrik Asit )